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Für fruchtige und elegante Weiss- und Roséweine.
Zuverlässige Vergärung von Mosten mit hohem Zuckergehalt. Fruchtige Note dank starker
Bildung von Ethylester. Ananas- und Aprikosentöne aufgrund der Fettsäurenbildung.
Alkoholtoleranz bis 15 % Vol., Gärtemperatur 18 - 22 °C.
Saccharomyces cerevisiae, neuer Stamm
Nährstoffbedarf: gering
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: hoch
Produktion von H2S: gering
Dosierung: 25-50 g / hl
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
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Lalvin Rhône 4600, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe fruchtbetonte Weine
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- Artikelnr. 69.130
- Verfügbarkeit an Lager
- J
- CHF 37.00 pro Stk.
- 10 Stück CHF 32.00
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