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| 69_lallemand_produktdeklaration_hefe.pdf | 319.42KB | Download |
| 69_Dichiarazione_per_lievito_secco_attivo_per_utilizzo_enologico.pdf | 411.33KB | Download |
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Unsere besondere Empfehlung 'Sélection coup de coeur' für Ihre Rosé-Weine!
Bildet wenig SO2 und H2S. Für kurze Maischengärung; reduziert grüne Noten und Schwefelkomponenten in Sorten wie Merlot, Cabernet, Grenache und Syrah. In fruchtbetonten Weissweinen ergibt GRE eine stabile Frische und Fruchtigkeit. Auch sehr gut für vollmundige Rosé geeignet.
Alkoholtoleranz bis zu 15% Vol. Moderate Gärung von 15 bis 30° C, bildet wenig SO2 und H2S.
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: gering
Am besten mit GO FERM Protect rehydrieren (Art. No. von Go Ferm Protect: 69.183).
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Bildet wenig SO2 und H2S. Für kurze Maischengärung; reduziert grüne Noten und Schwefelkomponenten in Sorten wie Merlot, Cabernet, Grenache und Syrah. In fruchtbetonten Weissweinen ergibt GRE eine stabile Frische und Fruchtigkeit. Auch sehr gut für vollmundige Rosé geeignet.
Alkoholtoleranz bis zu 15% Vol. Moderate Gärung von 15 bis 30° C, bildet wenig SO2 und H2S.
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: gering
Am besten mit GO FERM Protect rehydrieren (Art. No. von Go Ferm Protect: 69.183).
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
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| Einheit | Stk. |
LALVIN ICV GRE, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe
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- Artikelnr. 69.137
- Verfügbarkeit an Lager
- J
- CHF 37.00 pro Stk.
- 10 Stück CHF 32.00
- 20 Stück CHF 28.00
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