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Nur auf Bestellung Full color (IOC) 1 kg Dosierung: 20 - 80 g / hl
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Fullcolor dient zur Stabilisierung der Farbe und wird zu Beginn der Gärung eingesetzt.

Zusammensetzung: Ellagisches Tannin und Hefepolysaccharide.


zur Farbstabilisierung: 20 - 40 g / hl
zur Verhinderung von Laktosebildung: 40 - 80 g / hl
Für eine signifikante Verbesserung der Geschmackseigenschaften: 30 - 60 g / hl

Verwendung
Fügen Sie die Hälfte zu Beginn der Gärung und die zweite Dosis 48 Stunden später hinzu. Für die Anwendung empfehlen wir, das Produkt in einem Eimer mit Most (etwa 1:10) ein zu streuen und diese Mischung während des Pumpens hinzuzufügen.

Lagerung
an einem trockenen, geruchlosen Ort bei einer Temperatur unter 25 °C
Einheit
Einheit Packung

Full color (IOC) 1 kg Dosierung: 20 - 80 g / hl

  • Artikelnr. 69.595.01
  • Verfügbarkeit Nur auf Bestellung
  • F
  • CHF 27.50 pro Packung
  • 5 Stück CHF 25.50
  • 10 Stück CHF 24.00

Schnellsuche Rotwein, , Tannin, Farbstabilisierung, Gärung, Fermentation, IOC, Wümmet, Full Color, Fullcolor, ellagisch, Polysaccharide, 69.595.01