Treffen mit Lallemand-Experten Verkostung
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Treffen mit Lallemand-Experten und Wein-Verkostung
Dienstag, 21. Juni 2022 um 8.45 Uhr
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Wir freuen uns, Sie zu unserem Treffen einzuladen!
Lallemands mikrobiologische Werkzeuge zur Erhaltung der Weinqualität im Hinblick auf den Klimawandel.
Eine von Lallemand Oenology und Max Baldinger AG organisierte Veranstaltung.
Datum: Dienstag, 21. Juni 2022, ab 8.45 Uhr.
Ort: Les Fils Maye, Rue des Caves 12, 1908 Riddes
Raum: Espace Muveran (neben der Vinothek 'Le Verre Maye').
08.45 Uhr Begrüssungskaffee
09.00 Uhr Präsentationen zum Thema
Die mikrobiologischen Instrumente von Lallemand zur Erhaltung der Weinqualität im Kontext des Klimawandels
- 1 Natürliche Lösungen für den Weinberg
- 2 Angepasste Mikroorganismen für die Verwaltung der Vorgärungsphasen
- 3 Von der Gärung bis zur Flaschenabfüllung: das Ziel ist Frische!
- 4 Der Beweis durch Verkostung
12.00 Uhr Aperitif mit Weinen aus dem Hause Les Fils Maye
12.30 Uhr Abendessen vor Ort für diejenigen, die es wünschen.
Anmeldung erforderlich - begrenzte Teilnehmerzahl. - der Anlass findet auf Französisch statt
Anmeldung bis spätestens Dienstag, 7. Juni.
Bitte geben Sie an, ob Sie vor Ort essen möchten.
Xavier Grivel:
