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Die neue Hefe für SUPER PREMIUM Rotweine. LALVIN BlackPearl: Für die Enthüllung von intensiven und l..
Für gehaltvolle und vollreife Rotweine mit stabiler Farbe, intensivem Geschmack, guter Gerbstoffstru..
Die neue Hefe für Rotwein von Lallemand. Betonen Sie Thiole, sortentypische Komplexität und aromati..
Für gehaltvolle und vollreife Weissweine mit harmonischem Sortenaroma und guter Farbausbeute. Weiter..
Einer der besten Hefestämme, der zu hohem Tanninvolumen beiträgt und reife Frucht, Rauch und Süsshol..
Die neue Opale 2.0 erlaubt die Vergärung frischer, trendiger Weiss- und Roséweine mit Agrumen- und e..
Cross Evolution verstärkt die Typizität und Balance von Weiss- und Roséweinen. Sehr robuste Hefe zur..
Unsere besondere Empfehlung 'Sélection coup de coeur' für Ihre Weissweine. Die ideale Hefe für Chass..
Neuheit 2024 BLIZZ ist eine Trockenhefe des Typs 'Lachancea thermotolerans' Gemäss FiBL-Betriebsmit..
Für kräftige Rotweine, zur Unterstützung mineralischer Noten. Unterstreicht Terroir-typische Aromen...
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Besonders empfohlen für: Syrah, Cornalin, Cabernet, hochwertige Pinot Nährstoffbedarf: tief Gärtempe..
Diese Hefe wurde ausgewählt, um elegante, komplexe Rosé-Weine auf sehr hohem Niveau herzustellen IC..
Unsere besondere Empfehlung 'Sélection coup de coeur' für Ihre Rosé-Weine! Bildet wenig SO2 und H2S..
Produkt momentan nicht an Lager
Neutrale Vergärung von Brennmaischen und Fruchtweinen. Gute Alkoholtoleranz >18 °vol / schnelle Angä..
Die neue Aktivhefe für sichere alkoholische Gärung mit sehr geringer Bildung von SO2 und von Acetald..
Die neue Aktivhefe für sichere alkoholische Gärung mit sehr geringer Bildung von SO2 und von Acetald..
Ergibt runde, aromatische Rotweine mit ausgewogener Struktur (starke Gyzerinproduktion). Erträgt tie..
Für reintönige sortentypische Weissweine. Sehr geringe Kapazität zur Bildung von H2S, von SO2 und vo..
Produkt momentan nicht an Lager
Für Rotweine mit sauberen und ausgewogenen Profilen . Lalvin Persy" unterstreicht die sortenspezifis..
Der Hefestamm geniesst vor allem bei Erzeugern von feinfruchtigen, reduktiven Weissweinen einen erst..
