| File | Size | |
|---|---|---|
| 6920150_technical_datasheet.pdf | 195.04KB | Download |
| 6920150_specification_datasheet.pdf | 286.93KB | Download |
| Safety_datasheet_bacteriakit.pdf | 455.48KB | Download |
| Organic statement Bacteria Kits 1-STEP MAX BALDINGER.pdf | 251.23KB | Download |
| LALLEMAND_SAS_intrants_bio.pdf | 485.96KB | Download |
| 69_Declaration_for_Lactic_Acid_Bacteria_and_for_Bacteria_Kits_for_oenological_use.pdf | 289.36KB | Download |
| baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
| Betriebsmittelliste_Acidophil_Schweiz.pdf | 3.48KB | Download |
| Liste_des_intrants_Acidophil_Suisse.pdf | 3.67KB | Download |
| betriebsmittelliste_weinbereitung_liste_intrants_vinification.pdf | 549.97KB | Download |
Acidophil+ ist eine wirksame Lösung für saure Weiss- und Roséweine, die für ihre schwierigen Bedingungen für die malolaktische Fermentation bekannt sind.
Das Acidophil+-Bakterium wurde vom IFV speziell wegen seiner Toleranz gegenüber niedrigen pH-Werten ausgewählt (3.1).
Das Kit enthält einen spezifischen Aktivator für Bakterien.
Das spezifische Protokoll erfordert 2 Akklimatisierungsschritte und 3 Tage Vorbereitung vor der Impfung im Wein.
Nur bei sequentieller Inokulation (nach alkoholischer Gärung)
Die Zugabe von spezifischen Nährstoffen wie Opti Malo Blanc wird dringend empfohlen.
Achtung: das freie SO2 muss sehr niedrig sein (kleiner als 5 mg/l), um ein aktives SO2 < 0,3 mg/l zu ermöglichen, das für die Entwicklung der Bakterien notwendig ist.
Oenococcus Oeni
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Das Acidophil+-Bakterium wurde vom IFV speziell wegen seiner Toleranz gegenüber niedrigen pH-Werten ausgewählt (3.1).
Das Kit enthält einen spezifischen Aktivator für Bakterien.
Das spezifische Protokoll erfordert 2 Akklimatisierungsschritte und 3 Tage Vorbereitung vor der Impfung im Wein.
Nur bei sequentieller Inokulation (nach alkoholischer Gärung)
Die Zugabe von spezifischen Nährstoffen wie Opti Malo Blanc wird dringend empfohlen.
Achtung: das freie SO2 muss sehr niedrig sein (kleiner als 5 mg/l), um ein aktives SO2 < 0,3 mg/l zu ermöglichen, das für die Entwicklung der Bakterien notwendig ist.
Oenococcus Oeni
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
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