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| LAL-bestpractices-Bottle_conditioning_-_printbleed.pdf | 953.72KB | Download |
Speziell für die Nachgärung in der Flasche oder im
Fass ausgewählt. Wegen der hervorragenden Beständigkeit gegen Alkohol
und Druck, eignet sich diese Hefe für die Nachgärung von Bieren
mit einem Alkoholgehalt von bis zu 12 %vol. Produziert keinen
Geschmack und gewährleistet damit den Erhalt des ursprünglichen
Charakters des Bieres. Zur Vergärung von Bieren wie: Lager, Pilsener,
Bock, Schwarzbier. Gärtemperatur 20 - 25 °C.
Dosierung 10 g/hl.
Fass ausgewählt. Wegen der hervorragenden Beständigkeit gegen Alkohol
und Druck, eignet sich diese Hefe für die Nachgärung von Bieren
mit einem Alkoholgehalt von bis zu 12 %vol. Produziert keinen
Geschmack und gewährleistet damit den Erhalt des ursprünglichen
Charakters des Bieres. Zur Vergärung von Bieren wie: Lager, Pilsener,
Bock, Schwarzbier. Gärtemperatur 20 - 25 °C.
Dosierung 10 g/hl.
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Lallemand CBC-1, 11 g Trocken-Reinzuchthefe
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