Nur auf Bestellung
Werden oft in Weissbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet.
Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern
die Schaumkrone. Sie können 20 - 40 % ohne nennenswerte
Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das
Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche
Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Sack zu 1 kg
Mehrere Sorten einzeln abpacken bitte zusätzlich bestellen
Art. 91.180
Malz sortenrein abpacken (1 x pro Bestellung bzw. 1 x pro Rezept)
Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern
die Schaumkrone. Sie können 20 - 40 % ohne nennenswerte
Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das
Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche
Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Sack zu 1 kg
Mehrere Sorten einzeln abpacken bitte zusätzlich bestellen
Art. 91.180
Malz sortenrein abpacken (1 x pro Bestellung bzw. 1 x pro Rezept)
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| Einheit | kg |
Weizenflocken 1 kg
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