Nur auf Bestellung
Werden oft in Weissbieren, Lambic, Grand Cru, etc. verwendet.
Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20 - 40 % ohne nennenswerte
Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Sack zu 25 kg
Führen zu einem volleren Geschmack und verbessern die Schaumkrone. Sie können 20 - 40 % ohne nennenswerte
Probleme verwenden. Bei höheren Prozentsätzen wird das Filtern/Spülen sehr schwierig, und es muss eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.
Sack zu 25 kg
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Weizenflocken 25 kg
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