Zur Bestimmung des approximativen Alkoholgehaltes von Wein und weinähnlichen Getränken wie Obstwein.
Nur für trockene Weine: Restzucker verändert die Viskosität und Oberflächenspannung, was das Ergebnis massiv verfälscht (der Wert wird zu niedrig angezeigt). Keine Kohlensäure: Der Wein muss still sein; Bläschen im Röhrchen verhindern eine korrekte Messung.
Messgenauigkeit liegt bei ca. +/- 0,5 - 3 % Vol. bei 20 °C.
Genaue Analyse mittels Ebulliometer Art. 46.227 / Rebelein-Apparatur Alkohol Art. 46.215 oder durch ein Weinlabor.