Natürlich Wein!
Ungefiltert, ungeklärt, ungeschönt


Im Laufe der Zeit sind die althergebrachten Verfahrensweisen im Weinbau allerdings in Vergessenheit geraten.


Aus dem Inhalt:
- Was ist Wein
- Wie wird Wein hergestellt
- Was bisher geschah
- Naturwein in Frankreich und Deutschland
- Koch-Rezepte zum Nachkochen
- Verzeichnis der Weinproduzenten in Bild und Wort


Format:
Fester Einband
Anzahl Seiten:
190
Jahr:
2022, 1. Auflage