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Velluto EVOLUTION früher BMV58, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe
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Ergibt runde, aromatische Rotweine mit ausgewogener Struktur
(starke Gyzerinproduktion). Erträgt tiefe Gärtemperatur >12 °C. Geringe SO2-Produktion.
Killerfaktor. Begünstigt BSA.


Besonders empfohlen für: Pinot noir (Blauburgunder), Syrah


Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von SO2: gering


Saccharomyces Bayanus (neu: ex-uvarum), Selektion in Valencia durch IATA et Schenk, Spanien.
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Einheit
Einheit Stk.

Velluto EVOLUTION früher BMV58, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe

  • Artikelnr. 69.145
  • Verfügbarkeit an Lager
  • J
  • CHF 46.00 pro Stk.
  • 10 Stück CHF 40.00
  • 20 Stück CHF 35.00

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