Aktive Trockenhefe von Saccharomyces cerevisiae bayanus, bestimmt für die Anwendung bei der Herstellung von Fruchtbränden und neutrale Getreide-Spirituosen.
Dosage: 25 - 40 g/hl
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: max. 30 - 35°C
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: <18 %vol
Produktion von H2S: ohne Angabe
Neues, verbessertes Nachfolgeprodukt für Danstil B Art.-Nr. 69.112
Die günstige Alternative zu DistilaMax LS ist DistilaMax DS (Art. Nr. 69.112.60)
Weitere gute Hefen für die Destillation sind:
Art. Nr. 69.107.91 Lalvin B71
Art. Nr. 69.102.50 Swiss Wineyeast 1895C
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LALVIN DistilaMax LS 0.5 kg (für Obstbrand) Trocken-Reinzuchthefe
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- Artikelnr. 69.112.50
- Verfügbarkeit an Lager
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- CHF 43.10 pro Stk.
- 10 Stück CHF 37.50
- 20 Stück CHF 32.80
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