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Kornbrand Premium, 500g Trocken-Reinzuchthefe
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Kornbrand "PREMIUM zur Vergärung stärkehaltiger Brennereirohstoffe ist eine besonders aktive Trockenreinzuchthefe vom Stamm Saccharomyces cerevisiae.
Die speziellen Eigenschaften von Kornbrand PREMIUM fördern die optimale Vergärung von Getreide- und Kartoffelmaischen.
Durch zügige Vergärung werden hohe Alkoholausbeuten sichergestellt. Die überdurchschnittliche Temperaturtoleranz bis 40°C bietet sichere Gärleistungen auch bei erhöhten Maischetemperaturen. Die hohe Alkoholverträglichkeit ermöglicht die Fermentation extraktreicher Maischeansätze bzw. die Reduktion des Prozesswassers.
Anwendungsbereiche: Geeignet zur Vergärung von Maischen aus Weizen, Gerste, Roggen, Mais und Kartoffeln.
Dosierung / Anwendung:
10 - 20 g/hl Maische.
Anstelltemperatur 25 - 30°C.
Trockenhefe in ca. zehnfacher Menge Wasser anrühren und 15 Minuten zur Rehydration stehen lassen.
Einheit
Einheit Stk.

Kornbrand Premium, 500g Trocken-Reinzuchthefe

  • Artikelnr. 69.155.71
  • Verfügbarkeit an Lager
  • G
  • CHF 43.00 pro Stk.
  • 20 Stück CHF 36.50

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