MHD: 10.2025


Nur solange Vorrat


Saccharomyces cerevisiae (B). Bierhefe belgischer Herkunft. Spezielle
Selektion zur Erzeugung von Saison Bieren von hoher Qualität. Das
Aroma und der Geschmack sind fruchtig, würzig pfeffrig durch die
starke Ester und Phenolfreisetzung Gärt sauber bis 14 %vol. Alkohol
(darüber Zugabe von 1 g/hl Servomyces empfohlen). Gärtemperatur 15
- 35 °C. Geeignet für Flaschengärung bis 9 %vol. Alkohol. Dosierung
50 - 100 g/hl.
Obergärig