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| reduire_le_SO2.pdf | 221.63KB | Download |
| SO2_reduzieren.pdf | 230.9KB | Download |
| 69_attestation_generale_levures_lallemand.pdf | 451.12KB | Download |
| 69_lallemand_produktdeklaration_hefe.pdf | 319.42KB | Download |
| 69_Dichiarazione_per_lievito_secco_attivo_per_utilizzo_enologico.pdf | 411.33KB | Download |
| 69_sds_levure.pdf | 584.71KB | Download |
| 69_sds_lievito.pdf | 668.68KB | Download |
| 69_sds_hefe.pdf | 1013.19KB | Download |
| 69_hefewahl_traubensorten_choix_levures_cepages.pdf | 476.39KB | Download |
| 6910190_EASY CERT_OGM_LEVEL2 LAKTIA.pdf | 584.52KB | Download |
| lallemand_ecocert.pdf | 114.75KB | Download |
| baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
| betriebsmittelliste_weinbereitung_liste_intrants_vinification.pdf | 1.05MB | Download |
| Betriebsmittelliste_Level2Laktia_Schweiz.pdf | 49.51KB | Download |
| Liste_des_intrants_Level2Laktia_Suisse.pdf | 59.73KB | Download |
MHD: 31.12.2025
Nur solange Vorrat
Level 1: Lachancea thermotolerans
Laktia Level2 wurde selektoniert, weil sie grosse Mengen an Milchsäure produzieren kann. Eine natürliche Methode der Azidifikation. Laktia kann mit fast allen jeder Saccharomyces cerevisiae kombiniert werden.
Level 2: Saccharomyces cerevisiae
es kann kann nahezu jede beliebige Gärhefe Saccharomyces cerevisiae verwendet werden.
- Bitte die beiden Hefen separat bestellen. Es braucht je 25 g / hl
- Wichtig: wir empfehlen Ihnen, für eine erste Anwendung nur einen kleinen Batch mit Laktia zu beimpfen. Unsere Oenolgen beraten Sie gerne.
spezielle Eigenschaften von Level2
geringe Alkoholtoleranz (< 10 Vol. %)
Sehr tolerant gegenüber erhöhten Temperaturen
Sehr geringe Produktion flüchtiger Säure
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Nur solange Vorrat
Level 1: Lachancea thermotolerans
Laktia Level2 wurde selektoniert, weil sie grosse Mengen an Milchsäure produzieren kann. Eine natürliche Methode der Azidifikation. Laktia kann mit fast allen jeder Saccharomyces cerevisiae kombiniert werden.
Level 2: Saccharomyces cerevisiae
es kann kann nahezu jede beliebige Gärhefe Saccharomyces cerevisiae verwendet werden.
- Bitte die beiden Hefen separat bestellen. Es braucht je 25 g / hl
- Wichtig: wir empfehlen Ihnen, für eine erste Anwendung nur einen kleinen Batch mit Laktia zu beimpfen. Unsere Oenolgen beraten Sie gerne.
spezielle Eigenschaften von Level2
geringe Alkoholtoleranz (< 10 Vol. %)
Sehr tolerant gegenüber erhöhten Temperaturen
Sehr geringe Produktion flüchtiger Säure
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
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