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Lalvin VP 41 1-step für 100 hl Starterkultur  BSA, inkl. Aktivator
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Organic statement Bacteria Kits 1-STEP MAX BALDINGER.pdf 251.23KB Download
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Starterkultur für den Milchsäureabbau. Unterstützt Aromen von Tropenfrüchten und von Passionsfrucht bei Weissweinen. Bei Rotweinen erhöht sich die Komplexität der Aromen, die Tannine werden weicher und es gibt mehr Struktur.
Dank dem Aktivator beginnen die Bakterien sofort mit Ihrer Arbeit.
Set aus 1 Beutel Bakterien des Stammes 41 (oenococcus oeni) und 1 Beutel Aktivator, damit die Bakterien sofort mit ihrer Arbeit beginnen.
Das 1-STEP® -Konzept wurde von Lallemand entwickelt für grosse Kellereien.
Während der Rehydratation in Wasser akklimatisieren sich die Bakterien optimal an die Keller-Bedingungen. Nach 24 Stunden können die Bakterien in den Wein gegeben werden zur Durchführung des BSA..


Diese Bakterien gibt es auch als Reinkultur ohne Aktivator: Artikel-Nummer 69.207.25


Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Einheit
Einheit Stk.

Lalvin VP 41 1-step für 100 hl Starterkultur BSA, inkl. Aktivator

  • Artikelnr. 69.211.01
  • Verfügbarkeit an Lager
  • G
  • CHF 284.00 pro Stk.
  • 5 Stück CHF 267.00

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