| File | Size | |
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| 69153_Donnees_techniques.pdf | 406.32KB | Download |
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Uvaferm CS2 wird gerne für den sogenannten "modernen Weintyp" bei Müller-Thurgau und Riesling eingesetzt.
Uvaferm CS2 wurde für die Erzielung von frischen, lebendigen Weissweinen unter Berücksichtigung des Lokalcharakters selektioniert und ist im weltweiten Einsatz für diese Anwendungen gut bewährt.
Saccharomyces cerevisiae, selektioniert im Elsass von INRA-Colmar (EG8) und Lallemand.
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: gering
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: keine Angabe
Uvaferm CS2 wurde für die Erzielung von frischen, lebendigen Weissweinen unter Berücksichtigung des Lokalcharakters selektioniert und ist im weltweiten Einsatz für diese Anwendungen gut bewährt.
Saccharomyces cerevisiae, selektioniert im Elsass von INRA-Colmar (EG8) und Lallemand.
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: gering
Alkoholtoleranz: mittel
Produktion von H2S: keine Angabe
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| Einheit | Stk |
Uvaferm CS2, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe
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- Artikelnr. 69.153
- Verfügbarkeit an Lager
- J
- CHF 40.00 pro Stk
- 10 Stück CHF 35.00
- 20 Stück CHF 30.50
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