E 1202; Pulverförmiges Polymer (Kunststoff, PVPP als Klär- und Stabi-lisierungsmittel für Wein PVPP entfernt Oxydationsaromen und bittere Aromakomponenten.
Zweck: Adsorption von Polyphenolen, Entfernung von gerbstoffverursachten Geschmacksstörungen, Geschmacksverbesserung von oxidierten Weinen.max. Dosierung gemäss Bewilligung BAG.
Zweck: Adsorption von Polyphenolen, Entfernung von gerbstoffverursachten Geschmacksstörungen, Geschmacksverbesserung von oxidierten Weinen.max. Dosierung gemäss Bewilligung BAG.
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Einheit | kg |