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Kombipräparat (Reinzuchthefe, Hefenährstoff und Pektinase) zur sicheren Verflüssigung und Vergärung von Brennmaischen.
Dosierung:
Steinobst: 30 g - 40 g / hl
Kernobst: 50 g - 60 g / hl
Beeren: 60 - 80 g / hl
Die angegebenen Dosierungen gelten für das Einmaischen gesunder Früchte. Ungünstige Bedingungen erfordern höhere Dosierungen.
Empfohlener pH der Maische: pH 3 - pH 3.5
Anwendung: die benötigte Menge Gärquick plus in der 10-20 fachen Menge Wasser bei 20-30 +C einstreuen. Nach einigen Minuten durchrühren und innert einer halben Stunde der Maische zugeben. Homogen mischen. Die Früchte müssen vor der Anwendung zerkleinert werden. Die ideale Gärtemperatur liegt zwischen 15 und 20 °C.
Haltbar 1-2 Jahre im ungeöffneten Beutel.
Dosierung:
Steinobst: 30 g - 40 g / hl
Kernobst: 50 g - 60 g / hl
Beeren: 60 - 80 g / hl
Die angegebenen Dosierungen gelten für das Einmaischen gesunder Früchte. Ungünstige Bedingungen erfordern höhere Dosierungen.
Empfohlener pH der Maische: pH 3 - pH 3.5
Anwendung: die benötigte Menge Gärquick plus in der 10-20 fachen Menge Wasser bei 20-30 +C einstreuen. Nach einigen Minuten durchrühren und innert einer halben Stunde der Maische zugeben. Homogen mischen. Die Früchte müssen vor der Anwendung zerkleinert werden. Die ideale Gärtemperatur liegt zwischen 15 und 20 °C.
Haltbar 1-2 Jahre im ungeöffneten Beutel.
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