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| 69_hefewahl_traubensorten_choix_levures_cepages.pdf | 476.39KB | Download |
| baldinger_fibl_konformitaet.pdf | 124.72KB | Download |
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| Betriebsmittelliste_Lalvin_ICV_D80_Schweiz.pdf | 49.51KB | Download |
| Liste_des_intrants_Lalvin_ICV_D80_Suisse.pdf | 59.73KB | Download |
Einer der besten Hefestämme, der zu hohem Tanninvolumen beiträgt und reife Frucht, Rauch und Süssholz- bzw. Lakritz-Abgang hervorbringt.
Selektion ICV aus dem "Côte Rôtie"-Gebiet aufgrund seiner Fähigkeit, Moste mit hohen Zucker- und Polyphenolgehalten zu vergären.
ICV D80 vergärt, mit einer angemessenen Nährstoffversorgung, Belüftung und Gärtemperaturen von unter 28°C, bis zu 16 %Vol.
Speziell geeignet für komplexe Rotweine
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: hoch
Produktion von H2S: keine Angabe
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
Selektion ICV aus dem "Côte Rôtie"-Gebiet aufgrund seiner Fähigkeit, Moste mit hohen Zucker- und Polyphenolgehalten zu vergären.
ICV D80 vergärt, mit einer angemessenen Nährstoffversorgung, Belüftung und Gärtemperaturen von unter 28°C, bis zu 16 %Vol.
Speziell geeignet für komplexe Rotweine
Nährstoffbedarf: mittel
Gärtemperatur: mittel
Geschwindigkeit der Vergärung: mittel
Alkoholtoleranz: hoch
Produktion von H2S: keine Angabe
Gemäss FiBL-Betriebsmittelliste für die biologische Weinbereitung in der Schweiz zugelassen (Link zur Onlineversion)
Die verfügbaren Bescheinigungen finden Sie im Downloadbereich zu diesem Produkt.
| Einheit | |
| Einheit | Stk |
Lalvin ICV/D80, 0.5 kg Trocken-Reinzuchthefe
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- Artikelnr. 69.127
- Verfügbarkeit an Lager
- J
- CHF 44.00 pro Stk
- 10 Stück CHF 38.50
- 20 Stück CHF 33.50
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