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MHD: 28.02.2026 Nur solange Vorrat Für gehaltvolle und vollreife Rotweine mit stabiler Farbe, inte..
MHD: 31.12.2025 Nur solange Vorrat Level 1: Lachancea thermotolerans Laktia Level2 wurde selektoni..
Eine Allround-Hefe der Extraklasse Die Hefe 1895C wurde in einem Züri Räuschling aus dem Jahr 1895 ..
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Affinity ECA5 ist eine innovative Weinhefe, die in Kombination mit dem speziell entwickelten Nährsto..
Ziel: AROMA, GESCHMACK Level ² besteht aus zwei Hefen, die sich optimal ergänzen: der unkonventionel..
Simi White ist eine populäre Wahl bei fruchtigen Weiss- und Roséweinen. Die Hefe wird sehr geschätzt..
Flavia Level² fördert die Komplexität der besonderen Aromen, welche oft in Spontangärungen gefunden ..
Cross Evolution verstärkt die Typizität und Balance von Weiss- und Roséweinen. Sehr robuste Hefe zur..
71B ist bekannt für die Produktion von Primeur-Weinen mit fruchtigen Noten. Die persistenten Aromen ..
Besonders geeignet für lange Mazerationsdauer. Produktion hoher Gehalte an Polysacchariden, die dem ..
Für kräftige Rotweine, zur Unterstützung mineralischer Noten. Unterstreicht Terroir-typische Aromen...
Empfohlen bei der Vergärung von Chardonnay, Burgunder-Sorten, für Gärung im Barrique und für Weine, ..
Feiner Sortencharakter der Weine wird durch EC1118 bei kühler Gärung mit Citrusaromen und feinen Fru..
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Die neue Hefe für SUPER PREMIUM Rotweine. LALVIN BlackPearl: Für die Enthüllung von intensiven und l..
LALVIN ICV MILADY™ sorgt für zuverlässige, robuste Gärungen – selbst in Most mit hohem Alkoholgehalt..
Die neue Opale 2.0 erlaubt die Vergärung frischer, trendiger Weiss- und Roséweine mit Agrumen- und e..
Diese Hefe wurde ausgewählt, um elegante, komplexe Rosé-Weine auf sehr hohem Niveau herzustellen IC..
Für gehaltvolle und vollreife Rotweine mit stabiler Farbe, intensivem Geschmack, guter Gerbstoffstru..
